- Tortilla de maíz rellena y enrollada.
- No contiene conservadores.
- Sabor, olor y textura característica de las flautas tradicionales.
- Apariencia característica del producto.
Rellenos
- Pollo.
- Res.
- Rajitas asadas.
Aplicaciones:
- Plato principal.
- Guarnición.
- Snack.
Ventajas del producto:
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Producto terminado listo para freír.
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Disponibilidad todo el año.
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Estandarización del producto.
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Ahorro considerable en tiempos de producción y preparación.
- Conserva sus componentes nutricionales.
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Vida de anaquel 6 meses.
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Conserva sus características organolépticas. (sabor, color y olor)
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Cero mermas en el producto.
Procedimiento de uso:
- Precalentar aceite a 180°C.
- Colocar las flautas una por una y freírlas por 6 minutos aproximadamente.
- Retirar el producto, escurrir el exceso de aceite y colocar sobre papel absorbente.
Presentación del producto:
Caja con 250 piezas / 10 bolsas con 25 piezas cada una.